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De tapas por Toledo

No hay ninguna duda de que el importante patrimonio arquitectónico y el legado artístico que la historia ha dejado en la ciudad de Toledo es el principal factor que atrae al visitante a dicha ciudad. Pero hay otros factores, algunos de los cuales van cobrando fuerza con el discurrir del tiempo, como su exquisita gastronomía, que ya por sí sola vale una visita a la ciudad.

Y, dentro de la gastronomía de Toledo, adquieren una fundamenteal importancia las tapas. El tapeo es una actividad muy extendida en la ciudad, cualquier momento es bueno para hacer una parada con los amigos y degustar en alguno de sus bares o tabernas una buena tapa, acompañada de un vino o una cerveza.

El casco antiguo de la ciudad está lleno de locales típicos, con un gran surtido de tapas a las cuales no podremos resistirnos. Visitar el centro histórico de Toledo, contemplando su riqueza patrimonial y sus bellos y atractivos rincones, parando de vez en cuando en uno de dichos establecimientos para tomar una caña con una de sus elaboradas tapas, es todo un placer, y nos permitirá recargar fuerzas para seguir visitando la inacabable relación de obras de arte de la ciudad.

A modo de orientación, señalamos algunos de los locales más populares para tapear en Toledo, teniendo muy en cuenta que hay muchos otros igual de prestigiosos.

Cafetería Zocodover: Como podemos deducir por su nombre, se encuentra situada en la emblemática plaza toledana de Zocodover. Es de destacar que en esta plaza, por regla general, es el lugar en que se encuentran los precios más económicos en las tapas. Es un local muy popular, siempre lleno de gente, del cual se recomiendan sus patatas bravas.

Bar La Abadía: Es un restaurante que dispone de un barra, en la primera planta, con un buen surtido de tapas, y se encuentra situado en el casco viejo. Es un buen lugar para tomarte unas cañas con los amigos, aunque suele estar muy lleno. Se recomiendan tapas como los huevos rotos sobre patatas con chistorra y jamón, las croquetas de jamón ibérico o el rulo de cabra con confitura de tomate.

Bar Alquitara: Ubicado en el casco antiguo, junto a la Puerta de la Bisagra, es un agradable local con una decoración ambientada en el flamenco. Es un lugar bueno para tapear, y toda la comida es casera.

Bar El Pasito: Se encuentra situado en la plaza de Cuba, en el barrio de Santa Teresa. Es un local con buen ambiente y un buen surtido tanto de tapas como de vinos. Se recomienda el secreto ibérico al orégano, así como la suprema de bacalao al ajo tostado.

Bar Enebro: Es un bar de ambiente universitario con precios muy económicos. Aparte de su buen surtido de tapas es de destacar su agradable terraza, a la sombra de los árboles y en un bonito y típico lugar de la ciudad, en la Cuesta de Doce Cantos.

Cervecería Pinocchio: Está en la calle de Santa Fe, y se trata de una cervecería moderna, con una gran variedad de tapas, muy idónea para pasar un buen rato con los amigos. Recomendable también por la noche.

Hacia el mes de noviembre, en la ciudad tienen lugar además las Jornadas de la Tapa, que organiza la Asociación de Hostelería y Turismo de Toledo, con la colaboración de otras entidades como la Cámara de Comercio de Toledo. A lo largo de dichas jornadas, que duran alrededor de 3 semanas, la mayoría de establecimientos de Toledo se esfuerzan para exponer sus mejores tapas e inventar algunas de nuevas, con el fin de ser votados por los consumidores, que deberán decidir quién se lleva el Premio a la Mejor Tapa Popular.